■講師を希望する方へ

お客様から先生と呼ばれる仕事ですので
あたりまえのことですが、お客様からお金をいただいている以上
お客様に近い調理技術ではいけません。

働きながら勉強したいという考え方ではなく、
講師がすでに今までの経験から習得したものを、お金をもらって提供
しているという考えのほうが好ましいと思います。

習得しているものが無いのなら、レッスンまでに何度も学習しお金を
いただけるレベルのところまで、自分をもって行くということが大切でしょう。

そうしなければお客様に申し訳ありません。


将来、講師をめざす方は
「できない」ではなく、「できないなら、できるように自分を訓練する」という
自覚が必要です。お金をいただいているのですから。


料理教室ローテローゼの講師は、皆 自覚のある方ばかりです。