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当料理教室には料理師経験者、フード関係会社経験者、主婦などを採用しています。調理師はもちろん調理のプロですが、主婦の方も毎日料理をしている訳ですから料理のコツなどを熟知しており、プロ以上の方もいます。現役調理師や主婦が講師のため、日によって顔ぶれは若干異なります。